Starbucks-მა ბიზნესის გაფართოების მიზნით ახალი სტრატეგია აირჩია და ყავის ბიზნესიდან უფრო ჯანმრთელ და მოთხოვნად პროდუქტზე შეაჩერა არჩევანი  და როგორც ჯეფ ჰანსბერმა, (ქსელის გაფართოების პრეზიდენტი) განაცხადა 2012 წლიდან Starbucks-ი ნატურალური წვენების ბარებს მთელს ამერიკაში გახსნის.

Starbucks-მა პირველ ეტაპზე 30 მილიონად შეისწყიდა კალიფორნიაში უკვე არსებული ნატურალური წვენების ბიზნესი და ახლა მის გაფართოებას გეგმავს.  Starbucks-ის ეს გადაწყვეტილება უკავშირდება ამერიკაში ნატურალურ და ჯანსაღ პროდუქტზე მოთხოვნის ზრდას, შესაბამისად 2012 წლის პრიორიტეტს ამერიკის ბაზარი წარმოადგენს.